Un coureur au service de son leader : il protège du vent, ramène les bidons, ferme les attaques.
Le cyclisme est un sport d'équipe déguisé en sport individuel. Un domestique passe sa journée à l'avant du peloton pour abriter son leader, ou à faire la chasse aux échappées.
Les meilleurs domestiques de montagne (les « lieutenants ») valent de l'or : ils imposent un rythme dans les cols jusqu'au moment où le leader doit partir seul.